不屑一顧的神情,他們是站在狗狗這邊的。
兩隻天鵝畢竟受過傷,在天空翱翔幾圈,就落回地面。
大家又將注意力轉移到梅花鹿身上。
年曉米輕撫著一隻乖巧的母鹿。
此刻,遠處正有一群動物向這邊跑來,它們體態輕盈,偶爾一躍,在草叢高高跳起,彷彿草原上舞動的精靈。
黃羊!
李栓柱說道:“我們已經查過數,目前雄黃羊有9只,雌黃羊有21只,另外,還有剛出生沒多久的小黃羊,因為它們還很小,大多都被草叢遮掩了,但目測最少三十幾只!”
“那麼多啊!”
年曉米喜出望外!
“你們人手夠嗎?現在就你、小青和樂樂三人,還要不要加人?反正木屋房間也多。”年曉米問道。
李栓柱搖搖頭,“暫時還不需要,等真忙不過來我再告訴你。”
看到黃羊過來,胖猴這貨又開始顯擺,它最喜歡騎在其他動物身上。
它的座駕除了大黃,還有熊二、傻狍子、老母豬和梅花鹿。
現在它又瞄上黃羊了……
看到胖猴跳來,黃羊群保持著警惕。
也許是瞧著胖猴很好欺負的樣子,幾隻大公羊刨著蹄子,發出咩咩警告聲,將尖角對準胖猴。
胖猴抓抓腦袋,然後從兜裡又掏出一小塊滷肉!
可這招對黃羊明顯不好使……
為首的雄壯公羊,猛然向它俯衝而來。
這下可把胖猴嚇壞了!
手裡的肉肉瞬間扔了,掉頭逃竄,迎面撞進年曉米的懷裡。
年曉米啟動了自然之心,那隻暴躁的公羊,很快俯首帖耳,任憑他撫摸著自己的尖角。
幾隻小奶羊也歡快地跑來,圍著年曉米打轉。
妞妞她們跑來,小羊羔似乎特別喜歡小力,用剛剛隆起的小包包,不停往他懷裡拱著。
年曉米笑著想到:這個小力倒是很有動物緣,以後說不定能管理牧場呢。
看到公黃羊如此溫順,顏墨也逞強般跑過來,還伸出手臂。
結果!
沒跑到一半,大公羊立馬挺起尖角迎上去!
嚇得人高馬大的顏墨連滾帶爬跑回木屋。
他就納悶了:不帶這樣欺負人的……
小力乾脆騎到一隻黃羊背上,在草原慢跑一圈,把玉虎他們羨慕得眼睛發直。
於是,他和二力他們,嗷嗷怪叫衝過去,也想過過癮。
結果嚇得黃羊群全部逃走了。
從草原回到家,全家人繼續窩在家裡“貓冬”。
天寒地凍也不用幹活,年下這幾個月,真是悠閒。
嘮嗑、納鞋,打牌、閒聊、喝喝小酒,簡直是神仙日子。
當然,年曉米和顏墨、水雲煙和顧雲峰,也少不了天天晚上“寫寒假作業”。
等開春後,年曉米打算先把小勇和顏舒白的婚事辦了。
然後再辦蘭花姐和李大白的。
不過,一想到蘭花姐要嫁到柳樹村,離開年家大院,他就莫名有些傷感……
此刻堂屋也燒起熱熱乎乎的爐子,和外面的冰天雪地相比,這裡溫暖如春。
日落村的冬天特別寒冷,可能是靠近大海和山的原因。
爐子上架著一口鐵鍋,裡面正咕嘟冒著熱氣,散發著酸菜燉羊肉的香氣。
胖猴將細細木材引燃,呼呼轉著火圈玩。
它最好的朋友熊二冬眠了,大黃它們也去睡覺了,它很是無聊。
“胖猴,別玩火,晚上尿炕!看不打你的腚!”
顏墨笑著罵了一句。
而在此刻,一陣馬車聲響,接著有人敲門。
開門一看,是薛掌櫃的。
他帶著很多吃的下了車。
“真暖和啊!俺來看看妹子,順便看看大家。”
年曉米趕緊迎接:“凍壞了吧,快進來熱乎熱乎。”
顏墨張羅著:“一會喝口酒就暖過來咯,媳婦,飯菜夠不?”
“夠哩!”
年曉米和劉嬸他們進了廚房,很快擺好碗筷和飯菜。
而堂屋裡,熱氣騰騰的羊肉燉酸菜也被端了上來。
望著鍋邊貼的金燦燦的大餅,薛掌櫃饞蟲被勾了起來。
“哥來了?”薛有容現在是家中重點保護物件。
她挺著大肚子,被水雲煙攙扶著走進了。
“俺來看看你,感覺咋樣?”薛掌櫃問道。
薛有容點點頭:“好得很哩,多虧曉米一家對我照顧哩。”
年曉米笑道:“這話說的,都是一家人,客氣啥。”
薛掌櫃掏出錢袋,“他年大兄弟,這一百兩銀子,算是俺們的心意,妹子被壞男人騙了,多虧你們幫她走了出來,還把地分給她蓋房子,俺做哥哥的,代表死去的爹媽,謝謝你們!”
說完就要跪下。
把顏墨和年曉米慌的,趕緊拉起他。
“這是做啥!你這樣就太客套了!”
可是,薛掌櫃非要將銀子塞給他們,薛有容也說道:“你們要是不收下的話,我也住不下去了。”
年曉米知道她的脾氣,也只能收下。
薛有容的房子蓋了一半,因為快要過春節,暫時停工,等開春後很快就能完工。
再過兩個月,年家就要有嬰兒的啼哭啦……
第119章 香腸、臘肉保衛戰打響
進入十二月份,村裡家家戶戶開始殺年豬。
此時已經封凍結冰,殺完豬之後,從河溪刨些冰運到院中,將豬肉切成小塊,埋在冰雪裡,吃的時候刨出一塊,就像冰箱般保鮮!
年曉米家也開始收拾豬肉了。
他把大骨頭挑出來,留了一塊做午飯,再割了點肥瘦相間的前夾灌香腸。
剩下的五花肉,劉嬸樂呵呵地將它們切成長條,用粗鹽在上面均勻塗抹。
剛宰的新鮮豬肉不可以碰水,必須拿鹽直接塗抹,然後交給顏墨和顧雲峰使勁搓揉,儘量將鹽揉入肉塊裡。
揉制好的五花肉,層層碼入大缸中。
之後是豬頭肉、耳朵、舌條、豬蹄子、排骨等,全醃製好放入缸內。
等所有肉醃製完畢,半人高的大缸滿滿當當。
大缸擺在堂屋中,顏貴和顧雲峰用力將醃肉壓緊,蓋上竹匾,起到透氣和遮灰的作用,等上半個月就可以晾曬啦!
年曉米和劉嬸他們又忙著去收拾內臟,爺們去井邊挑水。
一直忙到中午,才把內臟拾掇出來。
此時燉骨頭湯顯然來不及,齊婆婆切了點豬肝,做了盆洋蔥炒豬肝,又做了盆凍豆 腐燒紅燒肉,肉塊肥厚,燉得油汪光亮,讓人垂涎欲滴,
年曉米炒了盤酸辣土豆絲和茄子炒豆角,燒了個青菜蛋花湯,攤了些玉米麵餅。
午飯快要上桌了,男娃們都還在村裡看人家宰豬呢!
妞妞拉著靈芸和小力跑出院中