麼?”
靜王沮喪道:“二哥活得如同聖人一般,都不敢道無瑕,我又哪裡來的自信,自認自己白璧無瑕?他想收拾我,小錯也能被他拿住!”
那妾侍叉著腰道:“今日伸頭一刀,縮頭也是一刀,王爺去也得去,不去也得去!”
一邊指揮著下人給靜王換衣,一邊喚了侍衛來將沈瑄拖了出去。
靜王不肯出來,沈夢寒已然吩咐了靜王府管家備鹿肉,又欽點了叫從前的醉仙居大師傅掌廚。
管家不敢怠慢,未待靜王囑咐,便先行備了好酒好菜,著下人仔細招待。
繆知廣亦狐假虎威道:“我們公子不飲酒。”
管家陪笑道:“這茶亦是好的,是今年方才摘的秋茶,閩中快馬加鞭送來,摘下不過十日。”
沈夢寒微微頷首。
他目光跟著謝塵煙,見他多揀了幾箸水晶肘子,不禁微微含笑。
管家察言觀色道:“這肘子是從前京口尋香樓的大師傅做的,只選黔中道的琵琶豬,且要運抵金陵現殺,低於五十斤,高於六十斤的通通不要,只留這肘間三分肉。”
沈夢寒冷笑重複道:“尋香樓?”
這小小一片肘花便要花這樣多的功夫,這靜王的確將食不厭精、膾不厭細做到了極致。
那管家道:“是,他來王府掌廚,尋香樓便關了。”
言語間戰戰兢兢,顯是也反應過來這事做得不大地道。
沈夢寒隨意點了一樣看起來最尋常的道:“這個呢?”
那管家躬身道:“這湯頭是十二珍熬的,豆花是梯產的頭播黃豆,只取最早收成,豆子用高湯浸過,一斤篩出一兩,再點滷。”
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