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發生了這樣的事情,倒也讓蕭鵬沒有直接動身去滬市,而是親自帶人在漁場裡開始捕魚,目標只有一個:裸蓋魚,也就是所謂的銀鱈魚。
裸蓋魚毫無疑問,是頂級的好魚之一,其中的賴氨酸含量幾乎居所有魚類之首,所以現在隨著生活品質的提高,越來越多的人注重飲食質量營養搭配,而價格高昂的裸蓋魚,也就上了人們的選單。
不過裸蓋魚和鱈魚是完全不同的兩種魚,所謂的‘銀鱈魚’是島國人起的名字,本意是為了體現出這種魚的珍貴。而且在島國稱呼為‘銀鱈魚’的魚並不是一種魚,而是兩種魚,一種是裸蓋魚,另外一種是智利海鱸。這兩種魚雖說是完全不同的兩種魚:一種是鱸魚科,一種是黑鮋科,但是這兩種魚倒有共同點,都是棲息在距兩極很近的冷水深海水域,只不過智利海鱸分佈在南極附近海域,而裸蓋魚分佈於近北極水域。
也是因為捕撈困難,加上它富含脂肪、蛋白質及多種維生素,所以銀鱈魚可比真正的鱈魚貴很多。
像那些奸商宣傳的什麼海豹油裡富含的DHA、歐米伽3之類的,一條裸蓋魚趕得上那些玩意一箱了。
這也是華夏商人的特色,把簡單的東西複雜化,比如說這些DHA歐米伽3之類的名詞,說的高大上無比,顯得珍貴的不行,給顧客營造一種奇貨可居的假象,其實呢?所有深海魚都富含這些玩意,只不過含量有多有少而已。很多兒童專家提倡兒童要補充賴氨酸,所以很多家長開始給兒童吃各種藥片補充,買鱈魚吃,其實根本沒必要,像小黃魚、海鰻魚、鰱魚之類的賴氨酸含量和普通鱈魚差距並不大,只要沒事吃條魚,什麼問題都沒有。銀鱈魚價格昂貴的原因,除了打撈難度高之外,也就是它的營養含量超過其他魚類而已。
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