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阿拉斯加人在這裡生活了那麼久，肯定也有他們自己的生活方式和傳統，這捕魚水車就是阿拉斯加獨有的捕魚方式。

這種捕魚水車是完全用手工全木質做成。當地人在冬季做好這種水車，河水融化後把這種捕魚水車放在河裡，這種水車的唯一動力就是水流，和灌溉水車一樣，水車輪子會隨著水流轉動。

當鮭魚遊過這捕魚水車的時候，它們就被撈出水面。然後順著坡道掉進旁邊的木箱裡，堪稱最簡單的釣魚辦法，在這裡一天捉幾百條鮭魚和玩一樣。

卡斯科奎姆河是鮭魚的重要繁殖地，裡面各種鮭魚都有，而那個捕魚水車現在就是收穫滿滿，水車旁的木格子裡有帝王鮭、狗鮭、銀鮭、粉鮭、紅鮭。蕭鵬想了想，摸出十美金用石頭壓在木格里，拿了一條暗紅色的鮭魚走了回去。

艾米莉亞看後好奇道：“這是什麼鮭魚？”

蕭鵬回答了這個問題：“銀鮭。”

“你騙人，這明明是暗紅色！怎麼是銀鮭？”艾米莉亞抗議道。

蕭鵬笑了起來：“這銀鮭在海里的時候也不是銀色，就是肚皮顏色是銀色，身上有花紋，所以有人叫它花斑鮭，但是進了繁殖期到河裡之後，就會變成這種暗紅色。其實不少鮭魚在繁殖期的時候顏色都會改變，比如說帝王鮭，在海里的時候那是真正的銀色。到了繁殖期則變成灰色；狗鮭在海里的時候是灰色，繁殖期的時候身上會出現銀色花紋；雄性則會出現紅色銀色兩種花紋；粉鮭在海里是青色，繁殖期則變成了深灰色，雄性背上還會駝起，所以又叫駝背大馬哈魚；紅鮭就是變成了紅色。你在買鮭魚的時候，看著魚皮的顏色就能知道，這魚是在海里生活的還是洄游時候的。”

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