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老闆。”在一邊逗引金絲猴的‘猴子’突然說道：“有個事情我想跟你商量一下。”

今天四島鎮各個方面的負責人都來了千里巖，包括葉姐、李冰、猴子、文傑等，跟蕭鵬彙報近期的工作。

蕭鵬正在那裡拿著鳳凰刀切火腿，那是正經八經的西班牙伊比利亞火腿，也是公認品質最好的火腿。

這種火腿使用放養的伊比利亞黑蹄豬做成，吃的就是天然的橡樹果和另外的一些天然植物長大。這樣的食物裡富含糖類、脂肪和油酸，吃這些食物長大的黑蹄豬脂肪乾淨而透明，而且膽固醇含量低、肉質還戴著獨特的香味。

做這種火腿可是非常耗時間的，沒根火腿都要放入地窖三年後再拿出來醃製七年，也就是做好一根火腿差不多要用十年！正宗的伊比利亞火腿每年的產量只有八十根！

尼爾森沃頓曾經送給蕭鵬一根，蕭鵬吃上癮了，所以透過關係，每年都會購買三根伊比利亞火腿！

這麼一根火腿就要五千美金，關鍵是有錢也買不到，蕭鵬靠著‘撒母耳’的身份每年才能購買到三根。

國內也有很多好的火腿，比如金華火腿、宣威火腿等，但是和西班牙火腿不一樣，華夏的火腿是要烹飪之後熟食的，而伊比利亞火腿則是可以直接生吃。

在西班牙，有專業的切火腿師，一個好的火腿師的地位相當於頂級大廚。切一個小時的火腿時薪四千美金1

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