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溫墨安排掌櫃帶瑾安去廚房,瑾安查看了廚房的備菜,思索了一下又讓掌櫃的再買來了一些菜。
然後就把每種做法需要的菜和調料都一樣一樣配好。
除了有兩個人一直在記錄製作過程,還有兩個大廚一直跟著瑾安身後,臉上無一點不滿,驚訝菜還能提前配好,這樣做起來的時候縮短時間還能不慌不亂,上菜時間短了客戶自然更滿意。
瑾安做的時候把一些關鍵處還跟兩位大廚特別提醒,兩位大廚倒也虛心受教。
花了一個時辰:糖拌番茄、番茄炒蛋、番茄醬炸裡脊肉、番茄燉牛腩、番茄雞蛋疙瘩湯、西紅柿炸魚湯、番茄肉丸豆腐湯、西紅柿白菜豆腐湯、酸辣湯、番茄蜂蜜水。
滿滿的擺了一桌,每一樣溫墨都嚐了一口,越嘗越驚心,哪怕吃慣山珍海味的自己,也不得不說,這每一樣菜都把色香味俱全做到了極致。
“肖掌櫃,你帶著廚師在這裡嘗菜。”溫墨吩咐道。
“是,公子。”
瑾安又告訴廚師:“如諾有何疑惑,隨時可找我解答。”
兩廚師給瑾安鞠了一躬:“謝謝蘇師傅。”
蘇瑾安擺了擺手,但也沒拒絕,不過這兩人能不在意年齡的尊重自己,倒也不枉今日認真傳授廚藝。
溫墨本想繼續和瑾安再聊一聊,可瑾安著急回去接瑾煜,自從有了前車之鑑,瑾安每天都準時接送,也告知夫子如諾自己沒到,就讓瑾煜先待在夫子家裡等待。
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