去了大鍋灶那裡，老阿里木正將家裡早熟的葡萄往鍋裡放。

還有核桃仁、玉米飴、糯米、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、棗等原料。

還有甜菜塊，據說熬製成之後，口味可分為原味、葡萄乾、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等等。

端看你往裡頭放的東西，哪樣多，就叫什麼口味，如果每一份原材料都差不多，那就是原味；多的那一種材料，就叫什麼口味的瑪仁糖。

例如鋪設了一大層的玫瑰花瓣，那就是玫瑰口味的瑪仁糖。

據說這種手工的瑪仁糖，口味純正，是地道的純天然無公害食品。

在將一大堆原材料弄好之後，開始熬糖，看瑪仁糖那樣，熬製還是很費時費力的，而且一熬就是一天。

他們中午吃的大盤雞，搭配的寬麵條。

這個也是家庭型的，一大盆子放上來，大家自己將菜盛到自己的碗裡去。

等到熬製完成了之後，已經天擦黑了。

切糕先蒸熟，趁熱將它放進一個很結實的木槽之中，再用一塊厚木板蓋上，再壓一些重物。

老阿里木嘀裡嘟嚕的說著家鄉話，阿密克爾做翻譯，還自我新增一點小幽默：“其實也可以找幾個胖子站在上面。”

小天師咯咯的樂：“我們東北在積酸菜的時候，也找重物壓著的，不過一般都是重的石頭。”

“這個可以吃了嗎？”獨孤浩炎趁著出鍋的時候，已經拿了兩碗黏煳煳的瑪仁糖，這是沒有被壓制過的瑪仁糖，軟乎乎的真的跟果汁凝膠似的。

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