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“京都鬥雞？”

不同於普通觀眾，對於這個陌生的名字，上宮美奈子顯然也是十分的敏感。

適時的插話，也給了兩位大人物展現自己學識的機會。

“不知道，這種雞和普通的京都雞有什麼區別呢？”

不得不說作為主持，上宮美奈子說話的時機每次都是極好的，尤其是在這個時候，幾位評委也沒有什麼太多可說的了，總不能一直播放三位女評委迷人的畫面吧？

“應該這麼說，京都雞算是京都鬥雞的弱化版本，更加便於飼養，也更加易於烹調。”

久祟鹿苑當仁不讓的成為了解說人員。

“曾經鬥雞一事風靡京都御，而京都鬥雞就是在那個時候被培育出來的傳說級雞中，強韌的羽毛，堪比鋼鐵的骨骼，還有堅韌異常的雞肉，讓它作為鬥雞的王者。”

“後來鬥雞賽事逐漸退出了歷史舞臺，京都鬥雞也就漸漸的成為了難以飼養，難以烹調的典型。”

“這才有了後來用普通雞種和京都鬥雞雜交，現在的京都御特產京都雞的出現。”

“充滿了彈性的雞肉，充盈的汁水，超過尋常雞肉的鮮美，這些加諸於京都雞上的美名，全部放在京都鬥雞上，然後再放大十倍，差不多就是京都鬥雞的實際美味了！”

眨了眨眼睛，上宮美奈子渾圓的大眼睛裡滿是不解。

“這樣的雞為何會成為傳說中的食材呢？就算難以料理，也不該難住京都御這麼多料理大家才是！”

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