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火紅的岩漿彷彿將他吞沒,當王東來把這熟悉的菜品送入口中的時候,一股強烈的麻辣味便撞擊著他的味蕾。
一下兩下,直接讓他的口腔被打開了一道閘口,而到了這個時候,濃郁的豆瓣醬香才緩緩充斥而來,接著就是和醬汁幾乎一體一般柔軟綿滑的內脂豆腐。
溫柔的味道,一絲絲好像是鮮味,又好像是甜味的醍醐之味擴散,將麻辣味和醬香包圍,令它們徹底的融入了豆腐的鮮嫩之中。
閉目享受的王東來知道,那是龍鱗岩鹽的效果,包攬一切味道,總領一切滋味,這正是百味之首‘鹽’的力量!
可是一切都沒有在此結束,牙齒的碰撞遇到了一些柔軟又酥脆的傢伙,蒜葉的清香刺激洗滌了口腔,然後便是在咀嚼時候,那代替肉沫呈現酥脆口感的黃豆,不斷的分泌出獨屬於牛肉高湯的滋味。
明明是在吃柔軟無比的豆腐料理,可是口感上卻擁有一種酥脆的奇妙觀感,令已經品嚐過這道菜數次的王東來依舊不免沉醉,顯出了好像喝了酒一般的憨醉神色。
可以說如果之前滾燙的豆腐入嘴是將麻婆豆腐的五味調和得完整如一,那麼最後的酥脆的出現便是神來一筆的精華,正如一副畫卷上被提上的一首山水詩。
不僅是絕妙,更是將整個畫卷的美妙提高了一個檔次!
在柔軟的口感裡,偶爾的酥脆跳脫出來,便讓王東來露出了雀躍欣喜的感覺。
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