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老天師與洪易在交流著何謂佛教彼岸，何謂道家的飛昇超脫，其中有些玄之又玄的理論，對於洪易來說理解都很困難，更何況是李洛克這樣一根筋習慣去做，而不是想的傢伙。

頗為無聊的小李，恰好就聞到了趙悠乾廚房裡正在製作的料理，好奇的走上前來，隔著桌臺低聲詢問。

“店長，你這是做什麼？”

奇異的香味，好像是李洛克從未聞到過的味道，他挑眼望去，小炒鍋裡金黃色的油脂，小火浸炸著一些黑色的顆粒。

“豆子？”

李洛克自然認得那些是什麼，黑色圓圓的並不起眼的東西，正是經過暴曬和研製的幹豆子。

“這個味道...是幹納豆？”

又仔細的聞了聞空氣裡的味道，李洛克現在顯然也已經練出來了一些功夫，能夠對品嚐到的味道進行一些描述。

趙悠乾聽到他的話，不經對他也有些意外，因為李洛克所說的幹納豆和他用的東西還真是十分的相似。

只不過他用的東西，醃製的時間更長，風味也不太一樣。

這不起眼看上去黑黑的豆子是耀州不少料理會使用上的一味調味料，豆豉！

這是一種特殊的黑豆乾貨，經過洗淨，水煮泡發，再悶熟，發酵日曬等工序製作出來的調味料，擁有十分濃郁的味道，加入各種菜品裡都會有著極為誘人的風味，無論是煎蒸炒煮都是極為上等的食材。

“做法有些類似，不過還是有些不同的味道，你可以待會品嚐一下，我準備做兩道排骨，也正好可以給你帶回去一些，想吃的時候用鍋子熱一下就好了，配上點水煮蔬菜，就是不錯的一頓飯！”

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