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“轟轟轟！”

爆裂的炮爐聲響起，就連在用餐區的金井忠也是露出了驚色。

‘這麼大的火候？’

對於火候的拿捏，鮮族人也有自己的經驗，就算是已經離開耀州很久了，金井忠當年也學到了不少的東西。

他沒有想到的是趙悠乾這麼年輕居然在火候上的造詣已經到了這樣的地步。

光是這樣猛烈的炮爐加溫，就不是一般人可以控制的，超高的溫度提升對於任何一個廚師的體魄來說都是一種煎熬。

可也因為這樣的溫度極速提高，才能讓食材的味道沾染上耀州菜特有的鑊氣。

‘不過...我點的菜，可不是光火候就可以的...’

金井忠嘴角露出了一抹笑意。

別看他點的菜並不起眼，甚至是食材的價格都很低，可是一旦做出來，好與壞的差距就是天與地。

甚至就連一點點的控制不好，便會破壞整個菜品的味道。

這對於料理人的溫度控制，味道控制，甚至是一點點的火候變化都是要仔細再仔細的觀察。

不是千錘百煉的手藝根本是不能達到完美的地步，更重要的是以趙悠乾的年紀來看，就算是再苦練，基本功也根本無法達到這種基本功的要求。

‘只要有破綻，我們就可以針對！’

‘想要在勿街立旗子，沒有我們勿街東方聯盟的幫助，怎麼可以做到？’

眼底閃過了一抹寒芒，只要他察覺到了上的那道菜一點破綻，就可以憑此大肆宣傳，加上勿街東方聯盟的勢力，媒體上造勢起來。

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