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恐怕誰也沒有猜到一件事，就是趙悠乾的高溫帶來的絕不是困難的燒烤過程，還有就是他的烹飪速度，也絕對的超過了外人的想象。

如果一般的悶烤需要數個小時，甚至是半天的時間才能悶熟的十全烤，那麼焦炭的火焰配上下面不斷調整和維持溫度平衡的母火，造成的特殊燒烤區域，便可以將這個時間縮短到兩三個小時內。

鐵管的導熱和散熱，都完全的讓趙悠乾可以控制牛犢子內部的那些食材，和肖華不同，他的料理方式希望可以掌握每個細節。

所以這些散熱的程度，控制焦炭火焰的事情，他儘可能的都在自己把握，而不是用簡單的用美食細胞的能力，或者雪女的特殊力量來控制。

甚至他已經將這些都考慮進去了，就連降溫的時候，那些肉質的變化也在考慮。

每一滴滴下的油脂，會激發出哪些部分的火焰爆發，趙悠乾也在算計，可以說光是這一方面的微調整，他就比肖華多了不知道多少。

這樣才能保證他的料理可以達到最好的效果。

甚至他在利用火舌的舔舐，給那些牛犢身上不好深入的部位上色，增加特殊的香氣和口感。

以至於整個牛犢子的外觀看起來，焦黃和紅褐色分部不勻，可是這樣正是趙悠乾想要的效果。

此時在燒烤的範圍裡，他已經沒有了餘力控制身邊的東西，穿著的料理衣也被高溫焚化。

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