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第四十五章 味覺的三重奏

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不過繪里奈的進步,可是遠比你想的要多啊!’

看著趙悠乾的餡料製作完成,開始等待高湯完成,薙切仙左衛門卻露出了一抹笑容。

這個時候趙悠乾的目光也落在了薙切繪里奈的身上,這是他也首次的露出了動容的神色。

‘竟然這麼做!’

‘繪里奈她...成長了啊!’

看著白色廚衣下,不斷頻繁動作的薙切繪里奈,趙悠乾的心中已經生出了一種罕見的感慨情緒。

...

雙手攪動如風,如果不是真正的知道繪里奈在製作什麼料理,絕不會把這些食材與法式清湯凍結合在一起。

一些極為難以駕馭的食材在她的手中不斷的成型。

尤其是其中一味料理,更是在西式料理都十分罕見的,甚至幾乎沒有誰會特別製作的...意式血腸!

意式血腸,顧名思義,也就是來自義大利北部的一種農家菜品,其實屬於因為貧困而不想浪費食材而出現的一種特殊料理。

北部的義大利因為氣候和山地的原因,畜牧為主的是山羊,於是這種血腸也屬於羊血的血腸為主,當然也有豬血的,不過真正傳統的還是羊血。

這種型別的料理其實已經是不在薙切繪里奈完美料理主義哲學裡面的了,可是她今天竟然也動手料理,就說明了她的成長簡直是肉眼可見的進步。

不因為自己的喜好而否定某種食材或者料理,反而是可以極好的結合這些東西,化成屬於自己的料理部分。

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