兒我們吃血鰻。”

宋州饒有興致,“血鰻是什麼？唔,看著有像黃鱔。”

“吃起來估計差多,我沒吃過個,天我們嚐嚐。”

陸岙將血鰻提去廚房,宋州過來給他打手。

他天挖到的血鰻實在太多了，哪怕送了少給別人，裡也有六斤,倒在盆裡,裝了小半盆,視覺效果異常明顯。

陸岙去燒水。

洗血鰻需要六十攝氏度的唇水，太低了行，洗乾淨血鰻表層粘，太高了也行，會把嫩的表破。

陸岙也是第次做道菜，些東西要訣都來自林貢商他們中。

陸岙將血鰻倒鍋中,血鰻受熱掙扎起來，黏會慢慢脫落。

宋州湊過來看：“我要做些什麼？”

“你等會,等我洗乾淨們表上的粘之後，你來挑膽曩？”

血鰻的膽曩在頭跟腹中間位置，挑膽曩並難。

除了膽曩之外,內臟也要擠來。

清理血鰻比較容易，沒會兒，兩人就將血鰻全清理了來。

陸岙將血鰻分成了兩份，份斬段鍋，在底墊上洋蔥等物，直接開火做血鰻煲，份則先油鍋幹指而後再辣炒。

兩人做飯很快，到半小時，兩做法的血鰻都做了來。

與此同時，陸岙還做了西紅柿炒蛋，冬瓜豆腐湯，熱了道烤鴨。

兩個人，道菜，端到外面就可以吃了。

陸岙特把黃酒拿來，“天用血鰻換了瓶黃酒，聞著還可以，知道喝起來具怎麼樣，你嚐嚐。”

宋州眼睛彎起來，“你還特想著我啊？”

陸岙努力將臉上的自在掩飾去，垂眼睫道：“嗯。”

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