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神了，一碗麵條做成了這樣的一種效果，簡直是出乎了李忠信和大衛他們這些人的意料。

李忠信雖然吃過了陳罡做的刀削麵，但是，他卻沒有看到陳罡製作刀削麵的過程，他只是覺得，老陳做的刀削麵的味道比他之前吃過的大部分的刀削麵都要好吃。

這個好吃呢！李忠信歸根結底為三點原因，一是因為陳記刀削麵注重質量，採購的原料都是好的原料，做出來的料香和各種香味混合在一起，形成了那種獨特的香味。

二是因為陳罡他們會製作那種一直在鍋裡面不停熬製的老湯，這種老湯的味道，是豬骨和牛肉以及年份老母雞共同熬製出來的，熬製的時間都是經過了幾代人的研究，在什麼時間段味道能夠達到最好。

三就是和麵的時間和醒面的時間，達到了這樣的一個時間，麵糰的勁道勁剛剛好，時間過長或者是時間過短，都達不到這樣的一種效果。

李忠信因為吃過無數的刀削麵，對於陳罡的這種手法並沒有覺得有什麼太稀奇的，可是，看在大衛和瓊斯特勞斯這樣的美國人的眼中，陳罡刀削麵的技巧那簡直如同神蹟。

美國這邊雖然也有美食的做法，但是，和中國美食的做法相差得太多，他們被陳罡那神奇的手藝瞬間征服了。

大衛團隊的一個助手，讓他身邊的中國翻譯把陳罡撈入碗中的麵條挑出來了幾根，他擺弄到了一起，然後進行比較。那藍色的眼中滿是震驚之色。

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