八日後，剩下的沒吃完的年糕便打了井水泡著。

那是未立春前的井水，冰涼適宜，用這水泡的年糕才不至於變酸和發黴。

顧喬並不明白這些食物與時令之間的聯絡究竟在哪兒，但老祖宗傳下來的規矩定然是經歷了千錘百煉，在沒有電力和冰箱的時候，作為一抹異世孤魂，她可不會自不量力地去盲目否定這古代農村的一切。

而事實證明，顧婆子在很多方面都是正確的！

只見顧婆子從水缸裡撈出了年糕，然後將年糕放到木盆裡，用竹刷把將年糕的表面蘸著清水刷了刷，又重新過了一遍清水，這才拎起來，擦乾放到了砧板上。

沈昭負責生火，顧喬則將鍋裡倒入清水，放入甜酒釀。

等加入了酒釀的水燒開後，顧婆子這邊也將年糕切成了一個個的小方塊，倒入鍋中。

顧喬負責攪動，以免年糕黏鍋。

“這年糕全是糯米打的，口感比湯圓還細膩一些。”顧婆子笑著講道。

顧喬卻搖了搖頭，“可我還是更喜歡吃二合米的湯圓呢。”

“湯圓要吊漿粑來做，這兩天天氣太熱，米漿吊漿，一不注意吊漿粑容易變質，到時候吃了拉肚子都是小事，就怕出大問題。先忍忍，等入了秋，天氣涼了咱們再做吊漿粑吃。”顧婆子連忙解釋道。

“這吊漿粑的製作還有時間講究啊？”顧喬感到新奇。

“可不是，四季有序、萬物有時，否則為何會分春夏秋冬，又為何會有三伏數九？”顧婆子回道。

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