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去,只覺得唇齒間都充盈著濃郁的肉香味,無比滿足。

而這個時節的白菜和胡蘿蔔,正是水分充足、口感脆嫩的時候,平日裡不起眼甚至有些吃膩的蔬菜,有了肉香加持,在吃了一口肥肉後正好解膩,讓人不自覺地能多吃兩口大白米飯。

更妙的是那腰花,非常嫩不說,還不帶一絲腥味,簡直讓顧喬味蕾驚豔。

她竟然從不知道,這腰花涼拌竟然可以如此美味!

爆炒豬肝也很好吃,口感嫩滑、質地鮮嫩,一口輕輕咬下去,彷彿裡面鎖著汁水一般,美妙無比。

顧喬以前最不愛吃豬肝,總覺得豬肝口感很乾,吃著很澀,沒想到這一次她娘炒的豬肝完全重新整理了她對豬肝的認知。

原來不是豬肝不好吃,只是過往她的開啟方式不對。

這才是真正的爆炒豬肝啊!

好吃!

一個人說好吃還不算,她身旁也傳來了各種讚歎聲。

大家對於梅氏的廚藝從來都是驚歎佩服的,而這一次的涼拌腰片和爆炒豬肝顯然更是讓大家對她的讚賞更上層樓。

梅氏抿著唇微微笑著,略微有些不好意思。

“是真的好吃,我以前都不怎麼吃內臟的,可是這腰片,真的太爽口了。”梅崇嶺的聲音從另一桌傳了過來。

伍秀蘭也忍不住,偏頭壓低了聲音對梅氏講道:“我小時候有一段時間特別瘦,動不動就愛眩暈,後來大夫就開了一味藥,讓我娘用那藥材蒸豬肝餵我。我被天天逼著吃,簡直快吐了,而且你知道嗎?那豬肝還有一股苦味。後來我再也沒有吃過豬肝。剛才聽你們誇好吃,我這才夾了最小的一塊嚐了,結果——我從來沒有吃著這樣的豬肝,太好吃了!”

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