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指點了一番徒弟，等林家早點鋪開門營業後，馮一帆從林家買了些豆漿和鍋貼，便趕回了蘇記去，給家裡人另準備一些早餐。

這主要是光吃鍋貼早上有些油膩，而且不太適合岳父多吃。所以馮一帆還要給岳父和女兒準備一些其他早點。

帶回來的豆漿先放在一邊，馮一帆首先為家裡人準備的是雞粥。

把新鮮的雞胸肉用刀子細細剁成肉茸，還要把其中的一些肉筋給剔除出去。

接下來是在雞肉茸里加入蔥姜水，混合過後進行一次過篩，過濾出下層更為細膩的肉泥汁。

然後馮一帆在灶上對昨天已經去油的雞湯加熱，燒開了之後加入少量鹽和胡椒粉，再把從林家早點鋪帶回來的豆漿倒入，一起煮開勾芡。

燒開了之後，一邊攪動湯汁一邊緩緩加入肉泥汁，在迅速攪動之中，雞肉的肉泥汁在湯中凝結，會變成一顆顆彷彿煮熟米粒一般。

最後在煮開後，依舊是再次淋入一次芡汁。

做出來的雞粥如白粥般，同時撒發出誘人的，雞湯混合了豆漿的香味。

實際上這道雞粥，後面煮粥的部分相對簡單，比較費時的是前面剁肉茸，以及製作肉泥汁的過程。

所以在雞粥烹煮完成，馮一帆整整花費了五十分鐘的時間。

好在今天馮一帆起得也比較早，全部做好了也才六點多。當他從後廚走出，準備上樓去喊大家起床時，樓上已經傳來了一陣動靜。

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