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京城，紅楓飯店。

這是一家在京城極富盛名的飯店，其最富盛名的便是，在這家飯店裡，可以吃到國宴上的頂級料理。

甚至飯店的後廚，都是比照國宴中不同菜系組來進行劃分。

一些國宴上，讓國外來賓讚不絕口的菜餚，在紅楓飯店裡幾乎都能夠品嚐到，而且幾乎是原汁原味。

飯店整體設計上，並不是那種傳統古韻，而是沿襲了近代的一些多元風格。

飯店內部各個包廂，是以不同國家的特色裝飾。

所以哪怕是不在飯店裡吃飯，光是在飯店裡拍照，飯店裡融入了世界各國特色的多元化裝飾，也真的是很吸引人的風景。

莊哲斌今天一大早便跑來紅楓飯店。

他今天有一個重要的任務，那便是要找這裡的副廚師長，石晉斌。

莊道忠沒有直接給石晉斌打電話，是因為石晉斌是個非常痴迷烹飪的人，如今已經快70的他，每天大多數時間都會在後廚，帶著徒弟研究各種菜品。

所以很多時候，可能打電話未必能夠找得到他人。

而且莊道忠覺得有些話，電話裡可能說的不夠清楚，所以就讓重孫莊哲斌專門來找他。

莊哲斌因為家裡的關係，在紅楓飯店後廚自然也是出入自如的。

剛剛踏入後廚中，莊哲斌專門負責菜系所在的廚房，立刻就聽到一個聲音。

“你們幾個一定要記住，做菜講究的是個功夫，這個功夫就是要在平時不斷的磨練自己，關鍵時刻才能保證不會發揮失常。”

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