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馮一帆給大家呈上的最後一道湯菜，是他回來至今一直在悄悄練的《文思豆腐》。

細如牛毛的豆腐絲，在清亮的湯水中，宛若一副水墨畫般暈染開。

其中點綴著幾絲青菜絲，還有幾縷香菇絲。

再以一個非常漂亮喜慶的紅瓷碗盛放。

這麼一道看似樸素的菜，用的全都是最普通的食材，但卻做出了一種非常不一般的樣子來。

就像是一副水墨山水畫。

畫中是普普通通的山水，但畫的意境之美卻令人沉醉。

馮一帆端著這麼一大碗文思豆腐，來到外面餐館裡，給大家呈上這麼一道菜。

當紅瓷碗蓋子揭開，這道湯菜展現出來，頓時獲得在場眾人一片驚歎。

奶奶首先驚呼一聲：“喔，天哪，這個菜真的是好漂亮，這就是那個傳說中的文思豆腐吧？”

馮一帆微笑著迴應：“是的奶奶，這個便是文思豆腐。”

同樣非常激動的還有林瑞隆。

這道菜在富景樓裡，實際上是有專門的廚師進行表演。

表演的便是豆腐切絲的獨特技藝。

林瑞隆也在旁邊看過，當時可真的是歎為觀止，這豆腐切絲的技藝，真的是看得人不得不服起。

尤其是在富景樓的表演中，廚師在切絲後，會在旁邊一碗乾淨的水裡將豆腐絲撥散開。

豆腐絲在清水中撥散開的瞬間，那種宛若一朵清水芙蓉散開的景象，真的會令人非常震撼。

林瑞隆曾經問過自己在富景樓的師父，要學會那樣的豆腐切絲刀工需要多久？

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