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時間：中午十二點一刻。

地點：淮城古街改建臨時市場。

在十二點的時候，還沒有多少客人的市場，僅僅是過了十五分鐘，突然就湧進了打量的客人。

這些人的目標全都是一個攤位，那便是在市場內不靠近路口一邊，在一輛長推車內營業的蘇記小攤。

幾乎是眨眼之間，推車窗子前已經排起了長隊。

大家都在期待著吃一碗蘇記的面，或者是吃上一盤馮大廚新創的燒臘炒飯。

排在視窗前的食客，望著裡面鐵板上在馮大廚手上翻騰的炒飯，還有隔壁剁開的鵝肉、鴨肉，以及被切片的叉燒肉，以及另外一邊熱氣騰騰鍋裡，煮著的麵條、餛飩，和同樣在鐵板一邊進行煎炒的鱔絲。

蘇記雖說只有這麼一個長推車，但是所提供的品種卻香味四溢非常誘人。

排在視窗的食客，一邊嚥著口水一邊說：“馮大廚，我還在想你們蘇記過來擺攤了，應該能在外賣平臺上下單，結果找了半天也沒有找到你們，馮大廚你們為什麼不上外賣平臺呢？”

不上外賣平臺，那自然是不希望被平臺給抽成唄。

但是面對食客的詢問，馮一帆卻不能夠這樣直接去說。

他一邊忙碌手上的活，一邊笑著說：“我始終覺得，哪怕是擺攤也應該要有生活的儀式感。

難道你們不覺得，親自到我這裡，看著我為你們烹飪出一份炒飯，或者是給你們做一份鱔絲面，才是真正獨屬於蘇記的味道嗎？如果只是點外賣，讓外賣小哥送到家裡去，是不是少了這麼一份儀式感？”

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