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馮一帆沒有藏著掖著，也沒有去使用自己的廚具，就是用後廚裡的制式廚具進行烹飪，完全沒有去在意周圍的目光。

首先是選取了幾塊非常好的雞脯肉，將表面的一些筋膜都給清理掉。

“你們這裡雞脯肉拆的不好，不夠乾淨利落，上面掛著的東西太多，下次一定要注意一些。”

聽到這話，有富景樓的廚師便忍不住問：“馮大廚，您可以給我們演示一下嗎？”

聞言馮一帆抬起頭看過去，見到周圍不少的廚子都伸頭向這邊看。

剛巧此時蘇連成和李菲兒、孟詩彤他們團隊進來拍攝。

蘇連成見到富景樓廚子向馮一帆發出這種提問，擔心馮一帆會覺得這是對他的挑釁，想要開口去阻止的時候，被李菲兒給攔住了。

“不要著急阻止，這些也是我們應該拍下來的素材，而且以我對馮大廚的瞭解，他應該是會答應。”

果然，李菲兒的話音剛落，馮一帆笑了笑迴應：“嗯，可以。”

然後馮一帆把原本選好的雞脯肉放在了一邊，又是去認真挑選了兩隻雞。

兩隻雞都非常新鮮，而且皮肉都非常緊緻。

然後馮一帆當著所有人的面，就是用一把很普通菜刀開始進行整雞剔骨。

首先當然是把雞腳剁掉，然後在脊背上開一刀，接著是大腿兩側分別開上一刀。

手握著兩隻雞腿，往外一翻一掰。用刀慢慢沿著腿邊緣下刀，劃開後在腿的關節處，用刀把雞腿關節處筋切斷。用手沿著刀切開部分一撕，一條整齊的雞腿被撕下來。另一邊腿也是同樣方式。

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