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雖說在富景樓馮一帆又一次成名,而且已經被富景樓的廚師們認可為指導。
但馮一帆依舊是每天早起,帶著徒弟去農貿市場採購,接著還要監督徒弟進行備料。
當然現在更多的時候,都是由徒弟林瑞峰去做,馮一帆更多是在旁邊看著。
如果徒弟有哪些不對地方,他便會非常直白指出問題。
相較於去富景樓指導烹飪,馮一帆還是在蘇記後廚更加自在,對徒弟也會更加的嚴苛。
所以雖然答應了去富景樓指導,答應要把幾道紅樓菜放上富景樓選單。
但是這麼幾天,除了那麼一道《雞髓筍》之外,馮一帆並沒有去傳授其他的菜,甚至每天只是在午後的時候,他才會優哉遊哉帶著女兒去溜達一圈。
為此,蘇連成和梅茹也是有點擔憂,覺得馮一帆不要只是嘴上說說,到最後並不去富景樓給指點。
但實際上,馮一帆這麼做也是有他自己的考量。
張峰林和齊德強剛剛結束了比賽,進入到了富景樓成為了主廚。
不管兩人是不是有技壓群雄的本事,總歸兩個人對富景樓後廚裡的廚師們來說是陌生人,需要給他們一些時間去適應。
而且張峰林和齊德強兩人,他們之間也是需要時間去磨合。
所以馮一帆覺得,自己這種時候不應該多去富景樓。
如果他過多幹涉富景樓的事情,會讓張峰林和齊德強這兩位新任主廚變的尷尬,沒有辦法很快在後廚樹立起威信,無法很快魚富景樓後廚融合。
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