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揭開了蓋在盤子上的扣盤,展示在大家面前的是兩道非常精緻的菜,一個是酥皮鴨肉小卷,另一道則是醋熗筍瓜。
其中醋熗筍瓜是馮一帆中午做給家人吃,所有家裡人倒是並不覺得多麼驚豔。
但中午沒有來的岳家一家人看到很薄的筍瓜片,則是感到非常的驚奇。
嶽青松母親說:“哇,這個筍瓜可以切到這麼薄的嗎?”
齊豔則說:“媽,之前你沒有看電視上,一帆哥展示出的刀工嗎?就是能夠切到這麼薄的。”
嶽齊昊趕緊說:“對對,馮叔叔能切的好薄好薄。”
而另一道菜,則是讓大家都感到更加的驚豔。
酥皮的鴨肉小卷,和之前馮一帆做給岳父吃的差不多,用鴨皮將鴨肉捲入其中。
不過現在馮一帆所做的這個要更加精緻,鴨肉卷一個個被他進行修整,所以看上去每一個都大小一樣,並且邊角也都被他給抹平。在鴨皮小卷當中,除了鴨肉之外還有一些蔬菜搭配。
關鍵小卷看上去小巧玲瓏,就和馮若若之前吃的一樣,是那種一口一個的樣子。
再經過馮一帆的擺盤,那些酥皮鴨肉卷擺成一隻只枝頭上鳥兒的樣子。
搭配上一個他用胡蘿蔔雕刻的鳳凰,瞬間就變成了一個百鳥朝鳳的景象。
若是仔細去看,會看到那一個個酥皮鴨肉卷擺成的小鳥,翅膀和身體搭配都是用醬汁給塗抹出來的。
馮若若見大家都在看,趕緊就催促大家說:“不要看啦,大家快點吃呢,爸爸做的這個特別好吃的,快點吃呀。”
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