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安撫了眾人後,馮一帆依舊是照常跟大家開了個小會,把當天經營上的問題大致都給說了一下。
最後,也是稍稍勉勵了一下眾人,然後拍拍手讓大家收工回家休息。
馮一帆陪同岳父一起,也是往回家的方向走去。
一行人走向小區的路上,無論是蘇錦榮還是石家慧和陳煦、羅瑜兩人,都有些不想說話。
不過氣氛倒也並不會很壓抑,因為馮一帆一直都在說。
“最近啊,我們的生意算是比較穩定,之前我還在想,是不是等到新鮮感過去了之後,我們的生意會開始下降,可能會面臨一些若餐廳沒有訂單的尷尬境地。
但是現在看起來,若餐廳也還算是比較的平穩,能夠度過一些非節假日的時間。
我覺得吧,之後我們可以這樣安排,非週末的時候,若餐廳只做晚上的訂單,等到週末和一些節假日的時候,我們再讓若餐廳中午和晚上都開放訂單。
這樣一來,我們也就不用擔心,在非週末的時候,因為備料過多,導致若餐廳不能把備料都給用掉的尷尬局面。”
大家都不開口,或者說都是有那麼一點點插不上話。
然後只能是都聽著馮一帆是邊走邊說。
“蘇記呢,還是維持現在的樣子,不過感覺中午的面可能會成為我們接下來一段時間的重點,因為沒有外來的食客,本地的食客可能會更傾向於吃麵條。
這樣之後,我們也進行一些改變吧,我們非節假日的時候,就中午和晚上都做麵條,不過晚上的麵條只允許外帶,我想這樣也可以讓晚上的生意更加好一些。
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