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還有小澤這個開心果在,雖然是很枯燥的工作,也覺得挺有意思。

幾天後,所有的玉米都已經處理完了。品相不好的隨便在地上堆了一堆,等著之後處理。品相好的已經被編成了半米長左右的一提,等著掛到天花板上去。

這也是個力氣活,光是靠人拎上去當然不現實。所以是唐爸爬到上面去,在架子上掛個定滑輪,大家再在下面用力,把玉米一提一提的吊上去,唐爸在上面接著,把它們掛在架子上。

最後剩下的,就是一揹簍還比較嫩的玉米了。

雖然這幾天,唐含得空的時候就在爐盤上炒玉米吃,但剩下的還是不少。而且這東西不經放,多放幾天就老了。

因為現在有電了,冰箱又可以用了,所以其中一部分玉米被剝成玉米粒,裝在保鮮袋裡,放進冰箱冷凍層冷凍,這樣冬天也可以做炒玉米。

但這樣也還剩下很多,所以唐媽琢磨著,不如做一鍋苞谷粑。

這東西做起來很簡單,把嫩玉米用小磨磨成泥,因為不能磨成漿,所以只能放少許水,磨推起來就比較麻煩。唐含等人自然又被唐媽拖去做苦力。

等玉米磨好了,只需要放一點白糖,拌勻之後一勺勺舀進洗淨的玉米殼裡。

因為殼子本身是帶著弧度的,像一隻只小船,所以玉米泥舀進去也不會漏出來。要做大個一些的,就裝滿一片葉子,再蓋上另一片葉子。要做小個的,就只裝一半,把另一半葉子折回來蓋住。

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