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說實話,服務行業,累,工資低,但要求卻是特別的高。

尤其是個一個合格的服務員,要做的事兒,簡直不要太多。

但大家聽著徐雅的話,卻沒嫌煩躁,反而覺著很有趣,因為徐雅全程都是笑著,舉例或者親自示範,將自己會的,或者遇到的問題,以及解決的辦法,都交給了這些人。

身為飯館經理以及培訓人,徐雅深知,對這些剛進來的人,必須要嚴格要求,這樣才能讓他們在今後做事的時候,內心有一個很高的底線。

不會糊弄人!

其實當你做一件事兒,用的是糊弄的人的把戲,往往現實給你的結果,同樣也是糊弄的結果。

徐雅不希望自己帶出來的人,不務實。

所以在培訓的時候,要求相對來說,還是較之一般的飯館,一些別的服務人員要求高一點。

從徐雅在包廂裡的講話,以及到帶著大家熟悉飯館的前廳大堂,跟包廂,差不多用了半天的時間。

大家也聽的很認真,仔細。

“大家都記住了嗎?這個紙筆,正是我給你們準備的,我希望我說的這些話,你們都能記著。只要你們好好幹,我這個位置,你們也能做到。我是開飯館的,我需要的是人才,而不是我自己去管,我需要一些能幹事的人,能遇到問題,臨危不懼,能去解決的人。

這樣的人,對我來說就是人才。”

眾人點頭。

徐雅輕笑,頷首作以迴應,這才又問,“大家有什麼需要問的嗎?”

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