&&&&六個小碗碟,碗碟之中已經放好了蘸料,另各有香蔥香菜兩碗,想吃什麼加什麼。
林婆婆:“快,都坐下,讓懷陵告訴你們怎麼吃。”
雖然林婆婆已經知道了這個新吃法,但還沒試過,也是迫不及待的,林婆婆都是如此,毫不知情的三人更是急切,入座後就直接抬眼看向顧懷陵。
顧懷陵也不多話,直接起筷,夾了一片片的薄薄的牛肉,直接入紅湯,略等了一會,牛肉變色後就夾了起來,在香油蘸料中拌了拌,吹了下,就直接入口。
“就這麼吃。”有些燙,顧懷陵含糊道:“你們先吃吃看。”
“先吃牛羊肉,只有這兩種是兩下就好的。”
湯料的麻辣香味一直往鼻子裡鑽,林婆婆早就按捺不住了,顧懷陵話一落,就直接夾了片牛肉入了紅湯,其他人也紛紛起筷,林先生毫不猶豫入了紅湯,紀先生和俞墨看著紅湯裡的辣椒花椒,神情一滯,默默的入了白湯。
片的極薄的牛肉幾乎入滾湯就熟了。
起筷,學著顧懷陵的動作在蘸料裡拌了拌,遲疑的送入口,入口的那一刻,紅湯的麻辣和早已醃製入味的牛肉在嘴裡炸開,鮮嫩滾燙又帶著嚼勁。
“好,好吃!”這是被燙的舌尖有些發麻的林先生。
林婆婆也跟著點頭。
紀先生和俞墨雖用的白湯,但白湯濃郁,不僅是鯽魚,湯底是用牛羊骨熬出來的,滑嫩的牛肉遇上最鮮的湯底,怎一個好吃了得?
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