,而是用煙燻,因此醃鯡魚不僅黑乎乎的還帶著濃厚的煙火氣,乾巴巴的沒有魚味兒,像是在嚼木柴。
還有煮青菜和燕麥粥,因為擔心生吃蔬菜有毒,所以無論是葉子菜還是塊根菜,那是經過了充分的熬煮,完全是爛成一鍋糊糊。
而且依然是沒有調味加鹽的。
總而言之,這些菜基本上都是普通大眾能吃得起且經常吃的,這要是放在以前,朱克斯考慮到小酒館的整體情況,也不會多說什麼。
可是由儉入奢易,由奢入儉難啊!
剛剛被那滋味複合、口感層層遞增且香到骨子裡的滷菜打開了味蕾和胃口,突然就膨脹了,一點也看不上這些乾巴巴寡淡的東西了呢。
※※※
其實小酒館老闆自己說出來也是沒底氣的。
這些菜其實以前都是他老婆做的,他老婆的手藝嘛,只能算是一般般,但是想著大部分農婦都差不多這個水平,所以老闆一直覺得得過且過。
可是自從歐姆做了飯菜之後,老闆也是不想再吃自家老婆的手藝了。
老闆娘對此很氣憤,因此她決定每頓飯她都要多吃一點!
沒有對比就沒有傷害,明明都是差不多的原材料,但是在有些人手裡就真的能化腐朽為神奇呢!
“那,你們的滷肉沒有了,湯總是還有吧?給我來一碗湯也行!價格可以你們來定!”朱克斯退了一步,覺得自己犧牲可大了。
誰知小酒館老闆還是搓著手一臉為難:“客人,不是老湯姆不想賺錢,實在是那滷湯就是做滷菜的關鍵,少一點兒那都是要命的事情啊。”
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