,鹽焗烤蟶子,白煮蟶子。
上面這幾種是熟吃,還有生吃。
鹽水蟶子就是生醃的。
網上一直都說日本韓國他們吃生食什麼的,其實他們這裡也有吃生海鮮的習慣,像是皮皮蝦,螃蟹,都是可以醃著吃的,蝦也能做成蝦醬。
這個老師年幼無知的時候,超愛吃醃的皮皮蝦和螃蟹。
說真的,生的皮皮蝦和螃蟹,和做熟了吃口感真的是完全不同,肉是晶瑩剔透的那種,吃著軟軟的,一抿就能抿開的,然後很鮮。
但是後來知道了這是生的皮皮蝦和螃蟹之後,因為心裡過不去,就沒吃了。
所以鹽水蟶子就不點了。
就選紅燒蟶子吧,畢竟饞到這個老師的,就是紅燒蟶子嘛。
價格也很貴,一盤就要五十六,超貴!
但是沒辦法,誰叫她想吃呢?
點了一盤紅燒蟶子,再點了米飯,這就是這個老師今天中午的菜色。
看外賣商家提供的圖片,蟶子好像非常肥美的樣子,外賣小哥還沒有拿到外賣,這個老師就忍耐不住心中的激動了呢!
然後……
具體拿到手是什麼樣子的就不說了。
就那樣兒吧。
蟶子一點都不肥!圖片和現實完全不符!
老師就是想吃那種超肥的蟶子!
一口下去全部都是肉!
沒辦法,只能今天下午下了班再去菜場看看有沒有賣蟶子的吧。
順便再買點裡脊肉回來,她也想做溜肉段吃。
下午的帶隊老師,就是被這個老師這幅執著的樣子給弄到好奇的。
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