了很久了,也知道老闆會時不時地改善伙食,但是大閘蟹這個,她們是真的沒有想到。
而且還是做成紅燒的。
大閘蟹一般不都是清蒸的嗎?
老闆做成紅燒不會……
覺得有點暴殄天物了嗎?
當然,這樣的吃法,僅限於金晨和張婭他們吃到紅燒大閘蟹之前。
等吃到嘴了,她們就不這麼想了。
說什麼暴殄天物啊!
吃起來好吃不就行了?
大閘蟹的肉質很好,雖然不是季節,但是大閘蟹依舊很胖,肉也很多,更重要的是吃起來沒有什麼腥味。
大閘蟹身上特有的那種腥味,在吃的時候完全吃不出來,緊實的肉質,蘸上鹹鮮的醬汁,好吃得讓人都不捨得分心了。
金晨突然想到網上的影片,u主們吃帝王蟹腳的時候,就是輕輕地一掰,然後一拽,一整條的蟹肉就這麼duang一下出來了。
雖然手裡的不是那種超大帝王蟹,但是金晨突然想試試看了。
她在嘗試之前,也沒有想過成功的可能性,畢竟大閘蟹和帝王蟹的體型差異就擺在這裡,但是……
她成功了。
稍微有點區別,她不是把蟹腳的肉拉出來,因為她手頭沒有那種吃蟹的剪刀,沒辦法做到把外面的殼剪開,而裡面的肉還連線著。
所以她是把頭和尾咬斷,只留下一段兩頭通的蟹腳,然後對準其中一個口,用力一吸。
蟹肉直接被她給吸出來了!
就只留下沒有一絲肉殘留的蟹殼。
怎麼說呢……
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