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“武田老師，請品嚐。”薙切繪里奈神情自信的看著武田淺子開口道。

武田淺子微眯著雙眼，輕輕放下手中的茶杯，臉上帶著和煦的笑容道“日式冷蕎麥麵嗎？那我就來嚐嚐吧。”

蕎麥麵有冷熱之分，熱蕎麥麵是有湯底的，冷蕎麥麵是沒有湯底，但是冷蕎麥麵一定會有蘸汁。

可以說，日式冷蕎麥麵除了蕎麥麵本身的口感之後，這個蘸汁的口味搭配非常重要。

因為蕎麥麵本身是沒有味道的，所以吃之前需要完全浸入蘸汁，讓蕎麥麵完全吸收蘸汁的味道才行。

一般來說，通常餐館裡或者自己家裡做的日式冷蕎麥麵的蘸汁，都是用魚露汁，也就是魚醬油和水以1比2的比例兌好之後的產物，口感比較大眾化，也比較適合日本人的口味。

先不說薙切繪里奈和野村一血做的冷蕎麥麵本身口感的差別，就是在這蘸汁之上，陳安夏也知道野村一血輸了。

野村一血這一次十分巧秒的應用了湯頭做蘸汁，一般來說煮麵條的湯水又叫湯頭，湯頭裡面滲透著蕎麥的甜味和香氣，營養十分豐富。

不僅僅如此，野村一血還在湯頭中加入了雞肉和蔥白熬煮，讓原本充滿甜味和香氣湯頭中融入了雞肉的鮮味和蔥白的辛香，使整體口感更上了一層樓。

不得不說，野村一血還是有真本事的，憑藉這種品質的日式冷蕎麥麵，一般來說透過武田淺子的考驗是沒什麼關係的，但是偏偏和薙切繪里奈的日式冷蕎麥麵撞車了。

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