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第109章:頂級美味

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這樣的搭配無疑是很舒服的,不論是在色還是香味上面都是很.上乘的做法,但是對於程陽來說這道菜並沒有讓他感到真正的滿意,因為這樣的醬料並非是產自湘西的好醬料,而是在超市裡面買到的,所以說難免味道方面很難和砧板的剁辣魚頭相比。

“你聞起來感覺怎樣?”程陽問道。

安可可嗅了嗅,說道:“感覺還可以啊,很香辣的感覺,就是這個辣醬感覺不是很正宗。

她也算是有點基本功在手的,一聞就聞出來了這個辣醬不對頭。

“這就對了,所以說我們不能放過任何一個細節,不過就算這個辣醬不算是正宗的辣醬,但是這道剁辣魚頭應該也是能夠上得了餐桌的,畢竟其中還是細節滿滿的。”程陽最後還是平復了一下心情,說道。

“還有菜嗎?”安可可問道。

程陽其實還打算再做幾個小菜的,於是就切了一點肉和辣椒打算來點家常菜,像青椒炒肉和炒茄子,這兩道菜的做法算是比較簡單的,並沒有什麼嚴格的要求,全靠廚師自由發揮。所以程陽也是充分發揮了自己的創意和高深的廚藝功底,完成了一道青椒炒肉和炒茄子,賣相都是非常好看可口的。

“你都端出去吧,我之前煮的湯應該也快好了。”程陽說道。

他之前還是做了一鍋母雞湯的,這樣的高湯需要熬煮的時間是比較長的,所以他最先開始做的菜其實就是這道高湯,然後再動手處理一些蔥薑蒜的瑣碎工程。

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