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“不咋滴呀,他的那個做法好像有點問題,好像是拿到程式出錯了。”安可可夾了一塊雞肉放進嘴裡細細咀嚼，品味了好一會兒,說道。

“應該是吧，可能是在炸的過程中出了些問題。”程陽說道。

製作左宗棠雞的時候，首先是需要油炸的,在這個油炸的過程中，雞肉很容易產生肉質的變化,油炸時間過長或者油炸時間過短。都會造成口感的變化。

“且這個左宗棠雞也不是很正宗嘛,它的骨頭都沒有剃乾淨。”安可可又補充道。

程陽也夾起一塊仔細看了一下，發現確實有骨頭沒有剃乾淨，雖然他剛才吃的那一塊雞肉裡面並沒有骨頭。

這說明廚師的態度非常敷衍啊。

程陽又另外嚐了嚐其他的幾道菜,味道不能說上不好，但是真的不咋地。普通人來吃的話可能已經夠了，但是對於他們這種專業的人來說還是有很多缺陷的。

“啊，你是說我們的骨頭沒有剃乾淨嗎?”旁邊的服務員好像是聽到了程陽的這一句話，立刻做出了反應。

“怎麼?難道你們還想重新拿回去剃一遍嗎?”程陽戲謔的看著他。

“不是不是,我的意思是說，您對這道菜有什麼不滿意嗎?我們餐館都是很歡迎顧客進行評價的。”服務員滿帶笑容,態度上沒有什麼問題。

“是這樣的,其實我們也是廚師,但這些菜真的不咋地,如果你們老闆有興趣的話,我願意和他聊一聊我的一些看法。”程陽心裡又產生了一個妙計。

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