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113、第 113 章

中秋節, 吃月餅。

紀嬋不喜歡棗泥、五仁一類的甜月餅, 格外喜歡鮮肉餡的。

然而京城沒有賣的，她決定自己做。

從司豈房裡出來時, 婆子已經把肉洗完剁好了。

紀嬋剁碎蔥薑蒜放到肉餡裡, 再按比例放入雞蛋、鹽、糖、胡椒粉、醬油、糖、料酒香油等調料。

朝一個方向攪拌上勁兒, 再摔打, 一直到肉餡變成一個捏在手上不容易掉落得肉團就可以了。

紀嬋才摔兩下，司豈又來了，問道：“在做什麼, 要不要幫忙？”

紀嬋不覺得司豈會幹這種活，便道：“司大人幫不上忙, 還是回去吧。”

司豈不想走, 就站在一旁看著紀嬋幹。

紀嬋又摔兩下, 見他挺高的個子, 可憐巴巴地杵在一旁看著自己, 不由有些心軟, 遂問道：“這個你做得好嗎？”

司豈笑道：“這有何難，我比你力氣大, 還是我來吧。”

他去洗了手，接過紀嬋的肉餡盆, “啪啪”摔打起來, 幹得有模有樣。

紀嬋用水、糖、豬油來做水油皮和幹油酥。

婆子去燒炭火。

處理好麵糰，正要開始包時，幾個男孩子從花園回來了。

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