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所謂的階梯烤肉就是指十五層的階梯呈半圓排開，每一層都是一碟不同種類的肉品，而除了上腦肩之外每一碟都是兩人份，可看這分量兩個人不太能吃的下啊！

光這樣一份階梯拼盤就要598塊，加一人份還要多加299塊。

聽起來很貴，可這樣的分量和茹絲葵相比簡直便宜爆了。

夏宇他們四個人就算吃撐了也不會兩千的預算，而上一次他和江白纓兩個人就幹了快三千。。。

不過兩家店一家是西餐，一家是日式燒肉，不能這麼粗暴的比較，除了用餐環境的不同，聽三胖哥說兩家店的肉品也不一樣。

茹絲葵是用的M7+的和牛，而這家店則是M5+，與他上次帶去車友會的牛肉品質相當。

至於M7，M5這些澳洲和牛的分級不瞭解也沒關係，普通人只需要知道高階和牛都是有雪花的，肉上面雪花越多品質就越高，數字也就越大，價格也就越貴。

所謂的雪花其實就是脂肪，肉這麼好吃也是因為脂肪，脂肪越多，分佈的越均勻，肉就會越香。

M7+以上的牛肉用來燒烤的話有些浪費，所以大部分烤肉店用的都是M3，M5的牛肉，當然還有用更便宜的，這就和店的定位有關了。

“請上一份壓軸階梯拼盤，然後再追加一人份！”

進了包廂剛一落座，夏宇就對服務生說道。

來這裡就是吃烤肉的，點餐的話沒什麼好推讓的，招牌階梯烤肉先來個三人份嚐嚐味道，感覺哪些好吃後面再追加點餐就行了。

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