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“那老何你說，地段好點的地方，開一家兩三百平的餐廳要花多少錢呢？”

夏宇開口向老前輩請教。

因為農場的產能有限，夏宇以後不打算再開分店，所以就想著把一家店弄弄好。

“好點的地段每平的租金至少都要八九塊，兩百平一個月就要五萬。”

魔都的商鋪和寫字樓一樣，都是按每平米單天算的，所以要開這麼一家餐廳，光是每個月的房租都要花掉夏宇一天的簽到工資。

好像也不算多？

“裝修的話設計、水電、材料、人工什麼的一起算，幾十萬應該就能裝的不錯，人工工資倒是小頭了……”

聽何嘉文從頭到尾捋一遍，夏宇心裡多少有點數了。

前期投入大概要兩百萬左右，這還是看在供貨商是自己的份上。

夏宇手裡大部分錢都被他換成了比特幣，因為這段時間的漲勢不錯，換算下來他大概能湊出83萬左右的現金，距離200萬還差117萬的樣子。

這個數字看起來很多，但只要這段時間夏宇省著點花，大概二十多天就能湊出來，不到一個月的時間。

對於夏宇而言錢不是問題，後廚和管理的人選倒是個問題。

作為全日制大學生，他沒工夫也沒耐心一直待在店裡，一個讓人放心的店長，還有一個出品穩定的大廚就尤為重要。

夏宇沒時間慢慢找，慢慢挑，慢慢談，或許只能花錢讓獵頭去辦這件事了。

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