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商業的做法都是先炸再炒，過油的小龍蝦會更入味，可這終究只是一種取巧的方法，更多的被用於節省時間。

夏宇不差這一分鐘兩分鐘，所以沒有過油，直接下鍋翻炒。

本就一身紅色的澳龍在均勻的受熱過程中變得火紅，誘人的顏色讓旁邊的何嘉文嘴裡忍不住分泌唾沫。

縱然抽油煙機轟鳴，他還是聞到了一絲散逸而出的麻辣鮮香。

“轟~~”

鍋沿的火焰點燃了鍋中的熱油，絢爛的飛火直接躥到了半空。

這不會讓菜餚變得更好吃，但視覺效果是一等一的，湊近想多聞幾口香味的何嘉文被直接嚇退好幾步。

我靠，這廝是故意的吧！

是不是故意的只有夏宇自己清楚，只見他放下炒勺，拿起兩瓶何嘉文帶來的啤酒。

瓶蓋一左一右交錯相抵，一個巧勁兩瓶啤酒雙雙開啟，然後一起倒入鍋中。

翻炒均勻燜煮一會兒，最後大火收汁，撒上蔥花香菜，一道色香味俱全的麻辣澳龍就做好了。

“你這不盛出來？”

見夏宇關火關風機，就是沒拿碗盤，何嘉文問道。

“盛出來太麻煩，咱們直接就鍋吃。”

夏宇說著又拿了塊溼毛巾，包住炒鍋的另一邊，直接連蝦帶鍋一起端到了餐檯的支架上。

“大家看，我們的麻辣小龍蝦就算做好了，技術總結我會附在影片裡，希望大家看過之後能交一份作業，我會從中抽選三位幸運觀眾送上皇帝蟹一隻。”

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