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夏宇也心動,可心動也沒用。
這份龍蝦能好吃成這樣,使用頂級的食材是原因之一,可最重要的還是廚藝Buff的逆天效果。
在不使用Buff的情況下,同樣的配料和食材,夏宇能烹飪出7.5分,在有專業裝置的餐廳後廚,因為不熟悉猛火灶,分數不升反降,大概只有6.5。
可載入了廚藝Buff,彷彿主廚直接上身,夏宇能將分數提升至8.5,然後疊加美味+3效果,直接飆到了11.5分。
滿分10分是人類能做到的極致,夏宇就算請做龍蝦的天才廚師過來也達不到11.5這個分數。
如此的特殊性讓何嘉文毫不猶豫的喊出了一萬八千八的天價,可就是肯花十八萬八也吃不到這樣的極致美味。
“你見過連鎖餐廳的老闆還當廚子的嗎?”
餐廳老闆或許是廚師出身,可當了老闆之後,除了痴心烹飪和想節省成本的,沒有幾個願意再上灶臺的,尤其夏宇不止打算開一家餐廳。
“你的意思是要做連鎖?”
何嘉文對商業還是很敏感的,一下聽出夏宇話裡的意思。
“有這個打算,不過得慢慢來。”
開連鎖餐廳的事情早晚得讓朋友家人知道,還不如自己先說了。
“你是想複製夏記的成功?”
聽夏宇承認,何嘉文繼續問道。
“不是複製,是借鑑,應該會因地制宜做一些調整。”
做中餐米其林星級主廚不少,夏宇已經挖了一個,總不能把剩下的都挖過來吧,那樣就太遭人恨了,所以新餐廳他打算弱化主廚在其中的作用。
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