的。”紅霞嫂秉承著農村人最樸素的觀念，不管自己家咋窮，客人上門一定要奉上最好的飯菜。

林然然道：“嫂子，咱們以後屋前屋後的住著，你就別跟我客氣了。”

紅霞嫂這才答應了，“可是這筍子沒肉吊著，也做不好吃啊。”

林然然笑道：”誰說的，看我給你露一手？”

“你還會做飯？”紅霞嫂驚訝道。

“你待會兒嚐嚐就知道了。”林然然挽起袖子，“嫂子，你把芥菜洗一下，冬筍剝殼。”

紅霞嫂將信將疑，抱著芥菜去洗了。

作者有話要說：女主：嘻嘻，等搬家

第23章

芥菜是南方冬天最常見的蔬菜之一,地位堪比北方的大白菜。這種芥菜個頭肥壯,能長到成年人腰部那麼高，葉子綠油油,味道帶著一種獨特的清苦又有回甘。

芥菜嫩的時候可以清炒,長到肥壯的時候,就可以製作鹹菜。可別小看了鹹菜,這可是農村人家家戶戶都不不可少的一道菜。特別是在缺少菜蔬的冬天,很多人家的飯桌上,就是一盤雜糧面饅頭，就一碟鹹菜下飯。而新鮮的芥菜,更是冬日裡補充維生素的最佳來源。

芥菜很快就清洗乾淨,林然然把芥菜切成大塊，冬筍切片。把芥菜冷水下鍋，什麼也不加，就蓋上鍋蓋。

紅霞嫂看傻眼了：“然然，不用加點啥？”

”不用,煮開後就抽掉柴,小火熬著就行。”林然然吩咐道。

“這麼做能好吃嗎？”紅霞嫂坐在灶前燒著火，心裡直犯嘀咕。

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