蘑菇多。咱明個還進山。”
“好。”季安逸心裡頭琢磨著竹筒飯的事。“張三哥兒你把小筍剝了,先擱一旁,我琢磨一下這小竹子去。”
“成。你忙著。我把小筍收拾妥當了。要不要沾水?”張三哥兒問道。
季安逸聽著,思索了一下。“不沾水。”
王寶兒把蘑菇放竹扁裡曬好了,呆不住,進廚房瞧新鮮去了。“季哥兒這準備整什麼?”
“這小竹子,把裡頭的關節打通,把糯米裝進去,放點紅棗等物,擱蒸籠裡蒸著,味道應該蠻不錯的,這是甜的,再弄個鹹的,放點五花肉沫蘑菇丁等,我覺的這種鹹的,用大米比較好,先試試糯米的口感。”季安逸邊說著邊清洗著糯米,洗好了擱水裡浸泡著,這個得浸泡一段時間。
“這跟包粽子一樣一樣的。”王寶兒聽著就想到了粽子。
這麼一說,還真有點像。季安逸笑了笑。“也差不多。”
“那肯定好吃。”王寶兒接了句,眉開眼笑的想著。季哥兒這腦袋瓜子就是靈光,能想到這一岔,多新奇。
“哥,我問你個事兒。”季安逸瞄見那酸壇,他就想到了一個處理竹筍的法子,就是不知道能不能成。“你說,我們把竹筍扔酸壇裡,多放些辣椒,待過一段時間拿出來,那竹筍會不會又脆又辣又酸?開胃的緊。”
王寶兒聽著,愣了愣,才說道。“我覺的會。我們試試?”他倒還真沒想過,把竹筍扔酸壇裡。
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