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酸漿所製作出來的豆腐,比著滷水豆腐口感上豆腐香味更濃,且更有滋味悠長之感,更避免了鹽滷可能對人體帶來的負擔,可謂百吃不厭。
這也就是為何當初文氏做出來的豆腐這般好吃,生意一直不錯的原因。
但眼下,這裡是既沒有發酵好的酸漿可以用,更沒有鹽滷可以用。
莊清穗顯然也意識到了這一點,頓時擰起了眉:“姐姐,咱們是不是沒法做豆腐了……”
說話間,已是帶了哭腔。
從昨晚磨豆子開始,兩個人忙活到月亮都落下去的現在,可以說是老累了足足一宿,眼瞧著豆漿熬好,點了豆腐花便可以入模做豆腐,卻偏生沒有這點豆腐的引子……
也就是說她們所做的一切可能都要白費,也租不下這豆腐坊,想要賺銀錢,也只能另外想辦法了。
而一切的打算和辛苦也都落了空……
忙活了這麼許久全是白費,連鼓的滿滿的希望也瞬間完全破滅,這給人造成的失落感,是難以形容、比擬的。
也難怪莊清穗突然就成了霜打的茄子一般。
“沒事,我有辦法。”莊清寧揉了揉莊清穗的小腦袋,笑道。
“姐姐有辦法?”莊清穗抽了抽鼻子,不可置信的看向她,說話也有些抽噎:“老話都說,巧婦難為無米之炊,眼下沒有酸漿和滷水,姐姐要怎麼來點豆腐花……”
饒是莊清穗再如何信任莊清寧這個姐姐,此時也覺得她應該是沒有什麼辦法的。
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