連日炎城基地都已經建立了好幾百年。

可異獸肉依舊那麼難吃，輻射問題照樣沒能解決。

“哦。”

宋綿綿有些失望地垂下眼眸，看來他們家的炸串串店還是得靠素菜為主，雞肉鼠肉為輔了。

然而就在這時，對面邱秀蘭聲音卻忽然一轉道。

“有關於變異獸肉口感的事情，我父親雖然沒能解決，但是這些年下來也略微有些收穫……我可以將這些總結下來的小訣竅告訴你。”

“？！”宋綿綿驚訝抬頭。

被宋綿綿看得有些臉紅，邱秀蘭笑著說道：“說起來這也不是什麼秘密，其實很多廚師都知道，只不過是懶得浪費時間金錢罷了。”

“就比方說買回來的變異獸肉我們可以先將它切成薄片，然後放在水中浸泡去除肉裡的血汙……等到紅色的肉質開始變得微微發白，我們就可以將這些變異獸肉放在大火中水煮，洗淨再次去除汙血……降低變異獸肉的腥味……”

邱秀蘭站在原地僅僅只是片刻，便說了四五個有關於讓變異獸肉味道變得更好的小竅門。

至於變異獸肉那粗躁猶如咀嚼木頭渣一樣的口感，邱秀蘭便直接提出讓宋綿綿將變異瘦肉切成薄片洗淨去腥之後，再用麵粉裹上厚厚的一層，油炸塗抹醬料。

這些方法，聽得宋綿綿連連點頭，就連旁邊的謝淑英也跟著說道：“我們家以前煮變異獸肉食，每次都是切成塊，放些鹽，沒想到這中間竟然還有這麼多學問。”

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