“更有味道獨特,殺傷力強,吸引力更強的螺螄粉。”
“就連之前我們做過的熱米皮,也是得算作其中。”
“另外各種米做的粉類更是多得數不勝數。”說完,陸玖玖眉梢輕輕挑起,“所以,在面對華夏美食的時候,怎麼能夠的用簡簡單單的一種說法直接來概括?遠古華夏美食文化博大精深,自然只能根據不同的形態,地理位置等等來給其命名呀。”
直播間裡面的是觀眾們一個個目瞪口呆,半晌也說不出一句話來,好像是被徹底給弄懵逼了一樣。
然後更加來了一撥“66666”。
他們老早就知道遠古華夏的廚師非常厲害,但是這麼聽起來,他們還是被震驚了。
雖然之前聽主播說過,遠古華夏有“米百做”的說法,但也只以為,這緊緊就是個量詞而已,根本沒想過,這一個米,還真的可以弄出百種食物來。
陸玖玖顯然也知道這些網友們應該是被驚嚇到了,還是笑盈盈的道, “在粵省,腸粉也別做出無數的花樣,不加餡料的叫齋腸,米漿之中加糖為甜腸,另外可以加雞蛋,肉類,魚片,蝦仁等等,分別成為魚片腸,牛肉腸等等。”
“腸粉的製作,也是相當簡單的,米粉到入蒸鍋,瓶瓶,淺淺一層,約莫在2.5毫米左右最好,入鍋蒸,旺三四分鐘 ,匯出來的時候,壟一起,倒入特調的汁水,然後切斷,我們的腸粉就做好了。”
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