蓮小小驚詫了,接著又裝作不以為然啊地說:“知紅酒,這點基本知識誰不知?”李文強輕輕晃動著酒杯說:“其次,就要檢查顏;在品嚐之前,將少量酒倒入酒杯,觀察酒顏。酒澤,無論白酒或紅酒都應該清澈。有些紅酒顏較深,也不至於混濁不清。顏度也很重要,就像紫通常年份較輕酒,深紅較成熟酒,磚紅或褐則代表更成熟酒齡。而這瓶萄酒清澈透明,澤,由此可以證明絕對不普通萄酒。”“也不能就此證明定酒。”蓮刻意刁難李文強對蓮刨根問底,不肯放過自己態度,苦笑不已。不過也判斷她真個識酒之人,沒準真琳達說“酒林手”輕笑聲說:“酒尤其紅酒在輕晃後會留酒痕,輕晃酒杯,讓酒形成漩渦繞著酒杯打轉,然後舉起酒杯,保持穩定,讓酒由玻璃上滑落。如果酒慢慢滑落留清楚酒痕,就表示酒品質不錯。”舉著腳杯,續:“事實再次證明此酒非凡品。”蓮也不得不承認他說不假,也相信他個懂得紅酒之人,古人云:“千李文強得,知己難求。”在人生旅途,朋友不可缺少,如果能遇到個知己,更莫大福氣。蓮不容易遇上個知己,當然莫大興,又知自己女兒這男朋友很對自己胃,舉杯大喜:“來,為們都識酒之人乾杯。”所謂酒逢知己千杯少,話不投機半句多。兩人酒知己,而李文強飲酒、賞美同時還不斷讚揚她美貌賢惠,等等極盡奉承之言。
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