邊，還一邊說道：“這茄子好，再來一......”

“彭老，這烤茄子高油高熱量，大晚上的不適合吃太多。”隨隊的醫生時刻牽掛著二老的身體，聞到空氣中的油味和熱氣，皺著眉頭緊緊盯著他們的筷子。這半邊茄子下去，油量其實就已經快到標準線了，見他還想吃，醫生趕緊上前阻止。

彭程一百個不願意，可他也知道醫生是為自己負責，只得訕訕地收了筷子，像個小孩兒似的，撇著嘴去拿蘑菇吃。

“蘑菇總行吧。”他一口咬下蘑菇，都進嘴了才一臉無辜地向醫生詢問道。

醫生：“......”

“嘶——燙燙燙！”彭程像是被人抓了腳底板一般，一個激靈，囫圇把蘑菇吞了下去，口腔連著食道里一片灼熱。

這蘑菇看著沒聲沒氣的，怎麼這麼燙！

“這個叫烤青菌，是這兒的一道傳統美食。”謝元儀一口一個油炸螞蚱，兩排貝齒上下咬合間一片清脆的簌簌聲，口腔裡迴盪著清香。

她向彭程解釋道：“剛才我在攤子上觀察了會兒，這烤青菌是取青頭菌骨朵兒，菌柄在上菌帽朝下。得用炭火烤，撒上花椒粉和鹽，菌柄裡的水分就會滲出，積藏在菌帽裡。”

大夥兒一看，果然，菌帽裡像是剛下過雨的小樹苗，躺著一層淺淺的湯水。

喬巧拿起一隻烤青菌，有些好奇地問道：“那這個要怎麼吃呀？”

“這個呢，提著菌柄，先吹吹，把湯汁吹涼了就喝掉，然後再吃蘑菇肉。”

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