在菜式新穎、食材珍貴。比如這道果肉冰沙,荔汁肉打底,磨上細細的冰沙,這個時節可不是誰都吃得起的。”
司南挑了挑眉,這意思就是自家二豆贏在了食材上,而不是手藝?
唐玄抿著唇,看向裁判席的一位中年人。
那人姓文,正是鳳儀樓的掌櫃,上次司南去鳳儀樓“吃大戶”,遇見的就是他。此次比試,他也是裁判之一。
收到唐玄的指示,文掌櫃清了清嗓子,接過話茬:“不止如此,司氏能勝,勝在味道。還拿這道冰沙舉例,五水樓也做了,甜鹹兩味皆有,卻不如司氏只取甜味來得清爽。”
司南笑笑,這不明擺著嗎?
冰淇淋上灑胡椒粉,這誰受得了?
“至於八道熱菜……”文掌櫃做了個請的手勢,“還是由白社長來說吧!”
“副社長。”白夜謙虛地強調了一句,說明了二豆能贏的原因。
雖然語氣溫溫和和,話裡話外的意思只有一個——撿漏。
二豆能贏,是因為餘掌櫃不遵守規則,把助手帶來了,卻又瞧不上他的手藝,八盤熱菜裡至少有四盤是他自己炒的。
白夜瞧了眼二豆,微笑著感嘆:“真是幸運呢!”
二豆憨憨一笑,“對哦,今天好幸運。”
一定是昨天晚上對著月亮許願實現了。
幸運個大頭鬼!
司南冷笑,明明自家孩子是憑本事贏的,卻被他一張嘴給抹殺了!
司南拱了拱手,恭敬又不失好奇,“方才商討了許久,敢問,可是我家這小子還有哪裡不足?”
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