不成，我這裡有個皮蛋瘦肉粥的方子，皮蛋的做法也寫上了。還有個炒麵方子，有的孩子不喜歡吃帶湯的面，放上配菜，用油炒一炒味道會香很多。”

最後一個是開封有名的“四味菜”。

河南當地叫“燴菜”，和滷味差不多，分別是燜羊肉、煨麵筋、燒丸子和黃花菜。用反覆熬煮的高湯打底，配麵條、粥品、包子正好。

司南添了一樣滷雞蛋，變成“五味菜”，算是在蔬菜匱乏的冬日給孩子們添些營養。

沒有中標的掌櫃們懊惱至極，早知道還能有這等好處，哪怕不賺錢，也得報個低價呀！

一個新鮮方子，不知道比一年兩年的蠅頭小利珍貴多少！

司南笑笑，說：“這些方子我會讓人謄抄一份，就貼在咱們五味社的展板上，哪家若想做大可試一試，不拘中標的這四家。”

眾人先是一愣，繼而紛紛起身，朝司南深深一揖，“社長高義！”

——白夜出事後，司南便頂替了他副社長的位置。老社長退下去許多年，還沒有正式的新社長，如今，司南就是實際上的一把手。

有人感激，也有人猶疑。

司南這樣做會不會別有用心？

當初白夜做社長時，沒少用這招坑人。

他時不時就會找來一些賣米麵糧油的商販，誇耀這些東西有多好，白樓帶頭買，其餘掌櫃抹不開面，多多少少都會買一些。

白夜從中吃了不少回扣。

如今，司南先是丟擲幾個不甚重要的吃食方子，是不是想勾著他們拿出祖傳的手藝？

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