邊,這都是做熱菜的,此時爐火熊熊,鍋勺叮噹,右邊靠牆的一排放著冷盤,中間是操作檯面,供夥計切菜,放配料的地方,雖說和後世相比,這個條件非常的簡陋,但是相對於眼下來講,已經是非常難得了。
這時,郝大廚顛了兩下炒勺,手起勺落,一盤紅綠相間,香味撲鼻的青椒炒肉絲便倒到了一個盤子裡,郝喜二話不說,上前端起盤子就朝前邊走去了。
“當家的,這個小姑娘說想露一手,讓她試試看?”劉雪女對著郝大廚說道。
“你就在這個灶臺上做。”郝大廚忙的不可開交,他隨後指著最裡面那個灶臺說道。
“好的。”木秀把揹簍放下,手伸進去,心念一動,一條鹹魚已經出現在揹簍裡,木秀手伸出來,一條大約五斤的鹹魚就從揹簍裡帶了出來。
“嘿呦,好大一條魚。”郝大廚驚歎道,一條魚祛除內臟之後,竟然還能有這樣大。
“這是去年冬天醃的,大叔,你看,這肉還油光發亮呢。”木秀拿起盆子,將鹹魚放了進去,端到水池邊,廚房裡面有自來水,木秀開啟水龍頭,先將鹹魚洗了一遍,然後再泡到水裡。
接著又從揹簍裡拿出一些瓶瓶罐罐,蔥薑蒜,三根紫皮茄子,四個土豆,兩個洋蔥,六七個青椒,拿去洗乾淨。
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第271章 做菜
郝大廚看著木秀拿出來的這些東西,很是驚訝,不過他轉念一想,這個小姑娘就是來做菜的,東西肯定帶的齊全,他並不知道木秀是臨時起意做菜的。
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