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“這道菜的製作方法非常簡單，pk直播是不能在主頁裡回放的，如果有想在家裡試一試的粉絲們現在可以開錄屏了。”

【已開啟！】

【開了開了，要做菜了~】

【錄下來了，總算學會了怎麼錄屏，老傢伙不會弄，等我孫子來了叫他給我做，^_^】

今天的主角依舊是麵粉，“選取農學院最近研製出的低筋麵粉，除了低筋麵粉，我們還需要用到一些玉米粉，淘淘生鮮網上也有兜售，大家可以搜名購買。”

“麵粉的配比是製作麵糊的關鍵，我已經讓直播助理把配比打在了右上角，除了合適的比例，讓糊炸出來更酥脆的關鍵就是油和冰水，和麵一定要使用冰水。”

說完，江秋秋拿出勺子，將碗內的混合麵粉攪拌成了順滑的糊狀物，這個感覺剛剛好。

“在使用麵糊之前，我們還可以再加入一些蘋果醋，不需要太多，輕微的酸味可以中和油炸食物來帶的膩感，如果找不到蘋果醋也可以用近期上市的普通醋代替。”

把糊調完之後，江秋秋就把碗推到了一邊。

然後彈幕上馬上出現了一堆？？？

【？？？做完了？】

【就，就這麼簡單？】

“當然不是，在想什麼呢？剛剛是調製了一下炸東西需要的麵糊，現在我們來準備炸物。”

江秋秋選擇的炸物主料種類並不多，第一類是蝦，天婦羅的完美搭檔，第二類是南瓜和紅薯，在21世紀，大家提到天婦羅，腦海裡大約只能閃過蝦，但其實萬物皆可天婦羅。

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